Beschreibung
Die Kakaofrucht stammt aus Kolumbien. Aus den Samen (oder Schoten) wird Schokolade gewonnen. Diese Früchte wachsen am Kakaobaum, der vier bis zu acht Metern hoch wird. In Kakao sind eine Vielzahl von natürlichen Verbindungen enthalten, sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe. Darunter auch die Flavanole. Eine ihrer Wirkungen in unserem Körper ist wohl, dass sich glatte Muskeln – zum Beispiel in den Blutgefäßen – entspannen. Dadurch kann der Blutdruck sinken. Andere Untersuchungen der letzten Jahre fanden in ihren Ergebnissen Hinweise darauf, dass die Inhaltsstoffe im Kakao die geistigen Fähigkeiten verbessern und beim Stressabbau helfen können.
