Beschreibung
Die süße Orange ist heute weltweit die am häufigsten angebaute Zitrusfrucht. In der reifen Schale der Frucht sind zahlreiche Öldrüsen lokalisiert, die den typisch aromatischen Duft verströmen. Das beliebte Winterobst ist vor allem durch seinen Vitamin-C-Gehalt bekannt, mit Hilfe dessen man gerne während der kalten Jahreszeit sein Immunsystem stärkt. Dabei liefern die Früchte des ursprünglich in Asien beheimateten Rautengewächses weit mehr als nur Vitamin C. Nennenswert sind z. B. auch die Anteile an Niacin, Pantothensäure, Vitamin B1 und B6, der Vitamine E und K sowie der Mineralstoffe bzw. Spurenelemente Magnesium, Kalium, Kalzium, Kupfer, Mangan, Eisen und Fluor. Auch die biologische Eiweißwertigkeit der Früchte kann sich sehen lassen: Es findet sich hier das breite Spektrum der essentiellen und semiessentiellen Aminosäuren.
