Beschreibung
Chia pur, das ist “Kraft” in seiner reinsten Form, wenn man “Chia” wörtlich übersetzt. Chia ist das “Superfood” schlechthin, enthalten die kleinen Körnchen doch Eiweiß satt, dazu erstaunlich große Anteile an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Hervorzuheben ist der große Anteil an Antioxidatien und an Omega-3-Fettsäuren – der höchste aller bekannten pflanzlichen Nahrungsmittel. Chia lässt sich auf vielfältige Weise genießen. Trocken können die Samen im Müsli, in Salaten oder für Brote und Cracker verwendet werden, gemahlen sind sie eine glutenfreie Alternative zu Weizen- oder Roggenmehl. Wenn Sie Chia in Wasser, Milch oder Saft quellen lassen, bilden sie eine weiche Paste – ideal für Saucen, Brotaufstriche, veganen Pudding, als Ei-Ersatz oder Smoothy Zutat. Nährwertangaben pro 100g: – Brennwert 464 kcal (1911 kJ) – Gesamtfettgehalt 34g – Gesättigte Fettsäuren 3,3g – einf. ungesättigte Fettsäuren 2,2g – mehrfach ungesättigte Fettsäuren 28g – Kohlenhydrate 0,9g – davon Zucker 0,9g – Ballaststoffe 38g – Protein 20g – Omega-3 Fettsäuren 22g
Rohkost / Vegan / Glutenfrei
Chia samen sind reich an Proteinen und Ballaststoffen und weisen einen hohen Gehalt an Omega-3 Fettsäuren auf
Chia-Samen können Sie Salaten, Müslis, Joghurt’s, Säften usw. beimischen
